contact

15 августа, 2011Запеченый Картофель "Клинья".

от Анны Картер

 

 

Не все, что мы готовим должно быть сложным, требующим много времени, не всегда точно следовать рецепту. Иногда хочется приготовить что-то простое и быстро.

Что может быть проще и вкуснее запеченного картофеля!!!
Мне очень нравится этот рецепт, вкусно, быстро, не дорого и не сложно.

Для запекания лучше использовать крупный, крахмалистый картофель.

Ингредиенты:

• Картофель (количество и сорт Ваш выбор)
• 1/4 чашки (приблизительно) растительного или оливкового масла
• Соль, перец, зелень по вкусу
• Необязательные ингредиенты:
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
• 4 дольки чеснока (раздавить)

Разогреть духовку до 200C/400F.
Вымыть картофель и высушить. Внимание картофель НЕчистим!

Разрезать картофель вдоль и пополам, затем разрезать каждую половинку на четвертинки, чтобы получилось 8 длинных полосок.

img 04

Полить растительным маслом добавить соль, перец и все что вы хотите: чеснок,

сливочное масло, ваши любимые специи. Все хорошо перемешать.

img 05

Выложить картофель на лист для выпечки в один слой.
Ставим в разогретую духовку на 20 минут.

Достаньте картофель, помешайте лопаткой немного встряхните и верните в духовку еще

на 20 — 30 минут, или до золотисто-коричневого цвета. Время запекания зависит от

размера картофеля и его сорта, просто проверяйте готовность ножом.

Посыпать любой зеленью какая у вас под рукой петрушка, укроп с розмарином тоже вкусно.
Добавить специи, если это необходимо. Подавать сразу же. Приятного Вам Аппетита!!!

 

 

Вам Может Понравиться:

 

 

 

Комментарии

Katrin (Russia) говорит...
Спасибо за интересный рецепт! Очень просто готовится и вкусно получается, главное не экономить на масле (добавила по вашему рецепту и зелень, и чеснок, и специи-итальянские травы).
16th April 2015 2:12am
Аннa Картер говорит...
И Вам спасибо! Это чистая правда, очень просто и вкусно)) я, как картофельный фанат, часто готовлю по этому рецепту.
18th April 2015 10:56am
Страница 1 до 1  (всего 2)

Добавить комментарий
blank