contact

1 Апреля, 2012

Готовим Овощи на Гриле или...

от Анны Картер

 

Овощи на Гриле. Но я уже слышу: гриль, на гриле, а у нас нет гриля.
Тогда готовим овощи на сковороде. У всех есть сковорода, да?

А две еще лучше, три совсем быстро.

• баклажан
• цукини
• сладкий перец
• спаржа
• масло оливковое или растительное
• соль, перец

Количество и состав продуктов, легко изменить по вкусу.

Баклажан и цукини нарезать кружочками. Перец удалить сердцевину, разрезать вдоль на 6-8 частей. Спаржу чистим. Важно овощи не солить и обсушить перед жаркой.
Обжаривать овощи в минимальном количестве масла на сильном огне с двух сторон, до получения желаимого результата. Я люблю слегка сыроватые овощи, и поэтому обжариваю на раскаленной сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.

Овощи сами по себе достаточно нежные и после того как полежат на тарелке все равно станут мягкими. Выкладываем овощную красоту на блюдо, солим.


Результат: вы имеете полную тарелку полезных, вкусных, красивых овощей.

ВСЕМ ОВОЩНОГО ДНЯ!!!

 

 

 

Комментарии

Никита (Canada) говорит...
вкусно выглядит
6th April 2012 2:36pm
наташа (Ukraine) говорит...
супер а то гриль не всегда под рукой
6th April 2012 7:23am
Galo4ka (US) говорит...
Ogromnoe spasibo!Dymala chto eto tak slozno,a seichas eto moe lybimoe bludo!!!
4th April 2012 7:41am
tatyana (Canada) говорит...
love it !!!
1st April 2012 7:28pm
ruby (Canada) говорит...
yummy yummy!!!
1st April 2012 6:14pm
ruby говорит...
yummy yummy!
1st April 2012 6:14pm
сюська говорит...
Овощи на сковороде - несложно и очень-очень вкусно!
1st April 2012 12:54pm
Страница 1 до 1  (всего 7)

Добавить комментарий
blank