contact
9 августа, 2011

Летний Салат с Малиной

от Анны Картер

 

 

Этот салат — настоящий праздник лета! Сочный апельсин, сладкая малина, свежие

салатные листья — вся эта красота подчеркивается бальзамическим уксусом,

а завершением служит мягкий сыр.

Для приготовления салата нам понадобится:

• 400 гр листьев разных видов салата
• 2 апельсина
• 150 гр малины
• 150 гр сыра моцарелла (можно заменить на фету)

Для заправки:

• 2 ст. ложки коричневого сахара
• 2 ст. ложки растительного или оливкового масла
• 1 ст. ложка апельсинового сока
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса

Пропорция продуктов довольно условная, ее легко изменить по вкусу.

 

Все листья хорошо помыть и обсушить.
Чистим апельсин. Отрезаем кожицу и вырезаем дольки, так, чтобы не было никаких пленок. Основу оставляем для сока.

Для заправки смешать все составляющиеся в миске и оставить настаиваться,

пока готовится салат.
В салатницу уложить листья салата, добавить апельсин и малину.
Заправить и выложить моцареллу на салат перед подачей на стол.

Такой вот простой и очень вкусный вариант салата.

 

Вам Может Понравиться:

 

 

 

Комментарии
 Пока комментариев нет.

Добавить комментарий
blank