contact
3 Сентября, 2013


Персики - Гриль с Козьим Сыром и Прошутто


от Анны Картер


Простой и элегантный салат, с минимальными затратами и потрясающим конечным результатом. Я рада, что могу угостить своих друзей этим великолепием, и с удовольствием делюсь с вами — этим чудным рецептом! Салат обладает прекрасным контрастом вкусов и текстур: шелковистый сыр, сладкие и сочные персики Онтарио, соленый прошутто.
Просто удивительно, что всего четыре ингредиента могут создать столь аппетитное блюдо! Это так вкусно и просто, что вы не удержитесь от улыбки!

Ингредиенты:

на 4 порции:

• 4 спелых персика, разделить на половинки
• 1/4 стакана оливкового масла
• 3 горсти свежей рукколы
• козий сыр
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 8 ломтиков прошутто
• соль, перец по вкусу

Смазать персики оливковым маслом и обжарить на сковороде гриль на среднем огне около 2-3 минут. Дать персикам немного остыть.
Выложить рукколу на доске или плоском блюде и полить бальзамическим уксусом.
Нарезать козий сыр и сбрызнуть оливковым маслом. Добавить персики и ломтики прошутто.


По желанию можно посыпать солью и перцем (я не солю).


Наслаждайтесь!

 

 

Вам Может Понравиться:

 

 

 

Комментарии

Katrino4ka (France) говорит...
Sooooooooooo good!!!
4th September 2013 4:37pm
Страница 1 до 1  (всего 1)

Добавить комментарий
blank