contact

3 Мая, 2012

Азиатский Салат Огурец, Груша...

от Анны Картер

Сам салат готовится очень быстро, это нарезка моркови, огурца, редиса, груши, перца на "спички" трудоемкий процесс, но если вы имеете мандолину то можете воспользоваться, и весь процесс займет 5 минут. Когда все овощи нарезанные, добавляем теплый соус, перемешиваем и в холодильник на несколько часов.
Ингредиенты для соуса можно легко изменить по вкусу, а любители острого могут добавить соус чили и чеснок.
Учитывая, что это вегетарианское блюдо и без масла, я считают, что это здоровый выбор. Тем более, что все мы знаем, сезон купальных костюмов приближается!

Ингредиенты:

• 1 стакан нарезанной соломкой азиатской груши или обычной груши
• 1 стакан нарезанных соломкой огурецов
• 1/4 стакана нарезанной соломкой моркови
• 1/4 стакана нарезанный соломкой дайкон (японская редька) или редиски
• 1/4 стакана нарезанного соломкой красного сладкого перца

 

• 1/3 стакана рисового уксуса
• 2 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки имбиря, измельчить
• 1/2 чайной ложки соли

Смешать все ингредиенты для соуса, и нагреть в микроволновой печи, примерно 45 секунд. Мешать соус пока сахар полностью не растворится.
В салатнице среднего размера, смешать нарезанные огурец, морковь, редьку, перец и грушу. Залить теплым соусом и перемешать. Охладить в холодильнике в течение 1 часа перед подачей на стол.

Вам Может Понравиться:

 

 

 

Комментарии

Dima (Australia) говорит...
Спасибо за рецепт ! Очень аппетитный !
2nd June 2012 4:18pm
tatyana (Canada) говорит...
I like, super!!!
17th May 2012 11:15pm
Ксюша говорит...
Ой, как вкусненько и легко! Спасибо! Попробую!
12th May 2012 5:20pm
Тина (Russia) говорит...
быстро и вкусно!
8th May 2012 11:34am
Страница 1 до 1  (всего 4)

Добавить комментарий
blank