contact
6 октября, 2013

 

Домашний Crème Fraîche {крем "фреш"}


от Анны Картер


Годами моя сестра твердит мне, чтобы я готовила свой, домашний crème fraîche. Ну, что я вам могу сказать? Она права, проще не бывает! Теперь для меня нет никаких оправданий, чтобы снова покупать crème fraîche.


Ингредиенты:

• 2 стакана жирных сливок (не ультра пастеризованных)
• 2 столовые ложки кефира


Налейте сливки в чистую банку.


Добавьте кефир.
Хорошо перемешате.
Слегка накройте и оставьте при комнатной температуре около 24 часов.
Затем закройте плотно банку и поставьте в холодильник на 4 часа. В холодильнике сливки станут ещё более густыми.


Такой крем можно подавать с любой выпечкой, блинами или овощным супом.
А если крем станет слишком густым добавьте немного сливок.

 

 

Вам Может Понравиться:

 

 

 

Комментарии

Katrino4ka (France) говорит...
Genialno!You are the best Anna!!!
7th October 2013 2:05pm
Страница 1 до 1  (всего 1)

Добавить комментарий
blank