contact
19 Января, 2015


Молоко из Миндаля {"немолочное" молоко}


от Анны Картер


Молоко из Миндаля

Как сделать миндальное молоко в домашних условиях? Просто!
Я раньше думала — миндальное молоко, это что-то супер невероятно и очень сложно.

Но на самом деле все просто. Миндальное молоко легко приготовить в домашних условиях из миндального ореха и воды. И все?!
Миндальное молоко имеет интересный, легкий, освежающий вкус. Его можно добавлять в кофе, чай, смузи … И еще, миндальное молоко поддерживает активность ума и укрепляет память.

Молоко из Миндаля

теперь рецепт:

•1 стакан сырых (не обжаренных) миндальных орехов
•3 стакана холодной воды

Первое промываем ядра миндаля и заливаем водой, примерно на 1 стакан орехов 4 стакана воды. Замачиваем миндаль на 8 -12 часов, я обычно оставляю на ночь. За это время, орехи напитаются водой и станут нежными и мягкими на вкус. Сливаем воду и промываем орехи. Очищаем миндаль от кожицы, но можно этого и не делать, тогда молоко получится с небольшой горчинкой и не таким белым.
Очищенный миндаль отправляем в блендер и заливаем холодной водой (3 стакана). Тщательно взбиваем до получения однородной молочной консистенции. Процеживаем через марлю, сложенную в четверо, отжимаем жмых.
"Немолочное" молоко готово! Напиток можно подсластить медом или кленовым сиропом. По желанию, можно добавить ваниль, корицу.

Молоко из Миндаля
Хранить в холодильнике в закрытой емкости до 3 дней. Перед употреблением взболтайте молоко, т.к. появляется естественный осадок.

Вам Может Понравиться:

 

 

 

Комментарии

Марина говорит...
так просто ?! я то думала - миндальное молоко , это что-то сложное ))) ...спасибо Вам , теперь приготовлю обязательно!
20th January 2015 2:52pm
Аннa Картер говорит...
Обязательно попробуйте! действительно очень просто и очень полезно.
22nd January 2015 12:22am
Страница 1 до 1  (всего 2)

Добавить комментарий
blank