contact

21 Февраля, 2012

Израильский Кус-Кус с Грибами и Сладким Перцем

от Анны Картер

 

Мне нравится легкость и быстрота этого рецепта. В состав входят всего несколько компонентов, которые всегда под рукой. Израильский кус-кус крупнее, чем более распространенный вид, но на самом деле — это мелкая паста (макаронное изделие).

ингредиенты:

• 1 ст. л оливкового масла
• 4-5 свежих грибов, нарезать кубиками
• 1 сладкий перец, нарезать кубиками
• 1 стакан крупного кус-куса
• 1 стакан воды или бульона
• соль, перец по вкусу
• зелень петрушки

Обжарить овощи до полуготовности на среднем огне, 3-5 минут (на сковороде или в кастрюле). Добавить кус-кус, обжарить 2 минуты. Влить воду или бульон, посолить, поперчить, довести до кипения, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Варить 15-20 минут или до испарения жидкости. Перед подачей добавить зелень петрушки.

 

 

 

Комментарии

tatyana (Canada) говорит...
A great surprise.
4th March 2012 5:53pm
RUBY говорит...
YUMMY+HEALTHY FOOD
4th March 2012 2:38pm
Natali (US) говорит...
Spasibo! Ochen ponravilos, rezept zamechatelnui!!! A mozno podavat xolodnum?
22nd February 2012 9:07am
Gadya (Canada) говорит...
Cпасибо за рецепт.
21st February 2012 7:53pm
Анна Картер (Canada) говорит...
Пожалуйста! :)
21st February 2012 7:56pm
Страница 1 до 1  (всего 5)

Добавить комментарий
blank