contact
12 Мая, 2014


Запеченные Куриные Крылышки c Домашним Соусом

 

от Анны Картер


Как долго меня здесь не было. Я не пропала, просто накопилось много серьезных бумажных дел и куча мелких. И вместо запланированной недели, вся эта бумажная неприятность, затянулась более чем на месяц.
За это время изрядно изголодавшись (совсем не готовила), буду себя кормить всякими вкусностями.
Сегодня готовим куриные крылышки. Ну какие же они вкусные, немного пряные, немного сладкие. Давно я так вкусно не ела.

Ингредиенты:

• 1 кг разрезанных на части куриных крылышек
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого перца

 

для соуса:
• 5 столовых ложек сливочного масла
• 1 столовая ложка муки
• 1/4 стакана меда
• 1/4 стакана кетчупа
• 1 столовая ложка соевого соуса
• сок 1 лайма

 

для сервировки (по желанию):
• листья свежей петрушки
• семена кунжута
• лайм

Тщательно промойте куриные крылышки холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
Разогрейте духовку до 400F/200С. Слегка смажьте большой лист для выпечки растительным маслом.
В миске смешайте сливочное масло, растительное масло, чесночный порошок, соль и перец. Добавьте крылышки и хорошо перемешайте.
Разложите крылышки в один слой на лист для выпечки и выпекайте до готовности и хрустящей корочки, от 45 до 55 минут.


Между тем, готовим соус: растопите масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Помешивая добавьте муку. Затем мед, кетчуп, соевый соус и сок лайма. Доведите до кипения и снимите с огня.
Готовые крылышки переложите в большую миску, залейте соусом и аккуратно перемешайте.
Подавайте запеченные куриные крылышки в соусе горячими. Можно посыпать семенами кунжута и мелко нарезанными листьями петрушки.
Приятного Аппетита!

Вам Может Понравиться:

 

 

 

Комментарии

Тина говорит...
Ммммм, бегу готовить!
23rd June 2014 4:22pm
Aleksa (US) говорит...
Yum-Yum! Bring on the beer!
15th May 2014 5:48pm
Страница 1 до 1  (всего 2)

Добавить комментарий
blank