contact

14 Февраля,2012

Шоколадный Торт с Вишневым Кремом

от Анны Картер

Розовый крем со вкусом вишни, между слоями шоколадного бисквита, делает этот десерт незабываемым.

Ингредиенты:

3/4 стакана муки, плюс 1 чайная ложка
1/3 стакана несладкого какао порошка, плюс 1 чайная ложка
1 чайная ложка порошка для выпечки
1/2 чайной ложки соды
1/4 чайной ложки соли
1/3 стакана несоленого сливочного масла, размягченного, +1 чайная ложка
3/4 стакана сахара
2 яйца
1 чайная ложка ванилина
1/2 стакана сметаны


Ингредиенты: для вишневого крема

1 стакан сахарной пудры
1 стакан сливок (35%)
2 ст. ложки вишневого сока

Разогреть духовку до 350/177С. Смазать маслом две круглые формы (15 см диаметром). Смешать 1 чайную ложку муки, 1 чайную ложку какао и посыпать формы, отложить в сторону. В миске смешать 3/4 стакана муки, 1/3 стакана какао, порошок для выпечки, соду, соль, отложить в сторону.


В большой миске взбить миксером сливочное масло в течение 30 секунд. Добавить сахар, взбить до получения однородной массы. Добавить яйца и ваниль, снова все взбить. Добавить сметану и смесь муки, взбить до однородной массы. Вылить тесто в формы, разделить равномерно.
Выпекать 22 - 26 минут. Остудить на решетке.
Сделать крем: сахарную пудру, сливки и вишневый сок взбить миксером. Масса должна оставаться на венчике и не терять форму.
Разрезать каждый корж на 2 части, используя зубчатый нож. Собрать торт, намазывая каждый слой кремом, сверху положить больше крема. Поставить торт в холодильник на час-полтора. Перед подачей на стол по желанию можно украсить вишней в шоколаде.

 

 

 

Комментарии

сюська говорит...
Прекрасный...смотрится на ура!
20th November 2012 11:30pm
tatyana (Canada) говорит...
This cake was so absolutely yummy and could not have been easier to make. Awesome !!!
8th August 2012 1:36pm
Natali (US) говорит...
Vishnevoe chydo! Ochen ponravilos. Spasibo za sait.
17th February 2012 3:38pm
Aleksa. (Canada) говорит...
Looks delicious !!!
15th February 2012 7:34am
Страница 1 до 1  (всего 4)

Добавить комментарий
blank