contact
15 Марта, 2014


Мини Сырная Frittata со Шпинатом

 

от Анны Картер


Почему сырная? Просто. Много сыра! Я люблю сыр. Очень люблю сыр. В нашем доме всегда есть сыр, несколько его видов. В этом рецепте я использую чеддер (можно заменить другим сыром) и свежий шпинат. Приготовление фриттаты не займет много времени. Ведь, по сути — это омлет, а омлет можно приготовить из любых ингредиентов, которые найдутся в холодильнике: овощи, сыр, ветчина.

Ингредиенты:

• 8 яиц
• 4 ст. л. молока
• 1 стакан свежего шпината
• 1 стакан натертого сыра чеддер или моцареллы
• соль, перец по вкусу

Разогреть духовку до 350F/170С. Смазать маслом форму для кексов.
Взбиваем яйца с молоком, солим, перчим.
Листья шпината моем и обсушиваем. Если листья шпината крупные - нарезаем.
Выливаем яичную смесь в формочки. Равномерно распределяем между ними шпинат. Посыпаем тертым сыром и в духовку на 15-20 минут. Фриттата должна зарумяниться и пропечься в центре. Даем остыть несколько минут, подаем.

 

 

Вам Может Понравиться:

 

 

 

Комментарии

Tina говорит...
Выглядит очень вкусно, да и готовить просто, то что надо!
16th March 2014 4:08pm
Страница 1 до 1  (всего 1)

Добавить комментарий
blank