contact

3 Февраля, 2012

Запеченные Яйца

от Анны Картер

С недавнего времени мне повсюду встречается упоминание или рецепт — запеченные яйца, что и пробудило мой интерес, и две мысли пронеслись в моей голове:

1) это очень легко

2) почему я не приготовила это раньше.
Это блюдо универсально, потому что вы можете добавить к яйцам практически все.

Это как омлет, но намного лучше. Рецепт очень прост и элегантен.

Ингредиенты: (4 порции)

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1/4 стакана сыра пармезан, тертого
• 1/2 ч.л. свежего розмарина, измельчить
• 1/2 ч.л. свежего тимьяна, измельчить
• 1 столовая ложка свежей петрушки, рубленая
• 8 яиц
• 4 полоски бекона, жареный, рубленый
• 1/4 стакана шпината, жареный
• соль и перец по вкусу

Разогрейте духовку до 375°F/190°С. Смажьте маслом четыре небольшие керамические формочки. Смешайте сыр и травы в небольшой миске.

Разбейте два яйца в миску или чашку, следя за тем, чтобы не повредить желтки.

Налейте яйца в порционные формочки, повторите эту операцию еще три раза.

Добавьте бекон и шпинат, сверху посыпьте сыром с травами. Приправьте солью и

перцем по вкусу.

Запекайте яйца 10-15 минут. Подавайте сразу же.

 

 

 

Вам Может Понравиться:

 

 

 

Комментарии
 Пока комментариев нет.

Добавить комментарий
blank