contact

9 Апреля, 2012

Мамин Творожный Кекс

от Анны Картер

 

...или Кекс с Ошибками. Для тех кто любит творожную выпечку.
Это рецепт моей мамы, но как у мамы у меня не получилось по двум причинам: забыла добавить пекарский порошок, и протереть творог через сито. Поначалу я хотела испечь кекс еще раз исправив ошибки, но как говорят на ошибках учатся. Учитесь на моих.

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 3/4 стакан сахара
• 1/2 стакана масла
• 150 гр творога (9%)
• 2 яйца
• 1/2 чайная ложка пекарского порошка
• сахарная пудра

Взбейте вместе сахар и масло (комнатной температуры).

Добавьте творог (протрите через сито) и взбивайте до однородной массы.


Влейте яйца и размешайте хорошенько миксером.


Всыпьте просеянную муку с пекарским порошком (не забудьте). Все хорошо перемешайте миксером.


Выложите тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
Печь при 350F/180С, 50-60 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, она должна выходить сухой из середины кекса.
Остудите и посыпьте сахарной пудрой.


P.S. Кекс с ошибками получился достаточно вкусным, а о ошибках знаете только вы, а вы никому не скажете.

Вам Может Понравиться:

 

 

 

Комментарии

Светик (Ukraine) говорит...
Моя мама такой-же пекла. ВКУСНО!
20th November 2012 11:34pm
Тина (Russia) говорит...
очень вкусный кекс получается, сейчас пойду опять делать)
19th November 2012 10:12am
Galo4ka (US) говорит...
Вот,приготовила kekc. Легко и быстро получилось. Все сейчас сидят в комнате и кричат,что очень вкусно. Не могу, побегу сама пробовать. Спасибо,AHHA!!!!!!!!!
26th May 2012 5:00pm
tatyana (Canada) говорит...
very good!!!
12th April 2012 5:46pm
Galo4ka (US) говорит...
Zamechatelnui keks y menya polychilsya. Vse zdelala pravilno. Prosto obedenie. Spasibo nashim MAMOCHKAM!
10th April 2012 12:31pm
сюська говорит...
Вкусные ошибки. Эх! Мне бы так
9th April 2012 7:03pm
Страница 1 до 1  (всего 6)

Добавить комментарий
blank