contact
29 Августа, 2014


Персиковый Пирог


от Анны Картер


Персиковый Пирог

Очень нравится рецепт! Такой простой пирог, вкусный и душевный. Всего три ингредиента плюс начинка - персики (в данном рецепте Ниагарские Персики). Делается очень просто и быстро без особых хлопот.


Ингредиенты:

• 3-4 средних персика
• 3 яйца
• 3/4 стакана сахара
• 3/4 стакана муки


Форму смазываем растительным маслом, также рекомендую постелить на дно формы пергаментную бумагу.
Персики нарезаем на дольки.
Миксером взбиваем яйца с сахаром. Взбиваем не менее 2 минут (в этом весь секрет), тесто будет максимально воздушным и легким.
Постепенно, медленно вмешиваем при помощи лопатки или ложки муку.
Половину теста выливаем в форму, сверху укладываем нарезанные персики и доливаем оставшееся тесто. Ставим в предварительно разогретую духовку до 350F/180С градусов на первых 10 минут, затем уменьшаем температуру до 330F/160С градусов и выпекаем 50-60 минут или до готовности.
Нужно обратить внимание, что если форма глубокая, выпечку следует выпекать дольше обычного. Для более плоской формы, хватит 30-40 минут.

Персиковый Пирог

 

Вам Может Понравиться:

 

 

 

Комментарии
 Пока комментариев нет.

Добавить комментарий
blank