contact
12 Марта, 2014


Мини-Пирожки на Палочке {pie pops}


от Анны Картер


 

Гениально, правда. Жаль, но придумано не мной. Крошечные пирожки похожие на леденец на палочке, но это самые настоящие пирожки с вареньем. С ними придется немного повозится, зато результат того стоит.
Маленький пирожок с вареньем на палочке в сто раз вкусней его большого собрата.

Ингредиенты:

12 палочек для леденцов

для теста: 
• 250 г муки
• 225 г холодного сливочного масла
• 1 ст. л. сахара
• 2 ст. л. холодной воды
• 1 яйцо

начинка: 
• варенье или джем

В комбайне перетереть муку с маслом в крошку, по чуть-чуть вливать воду, продолжая взбивать. Замесить тесто. Сформировать диск, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на час. 


Раскатайте тесто толщиной в несколько миллиметров, вырежьте рифленой формочкой или обычной круглой кружочки диаметром 6 см. Вырезанные кружочки отложите в холодильник на 20 минут.

Затем, возьмите кружочек,смажьте края водой, положите палочку, потом начинку.

Накройте вторым кружочком и деревянной шпажкой сделайте узор по краям.

Поверхность "мини-пирога" смажьте яйцом. Аналогично поступить с остальными.

Выпекать при 375F/180С градусах около 12-15 мин. 

 

Вам Может Понравиться:

 

 

 

Комментарии

сюська (Canada) говорит...
Прикольно... Надо попробовать!
14th March 2014 3:14pm
Tatyana (Canada) говорит...
WOW, I LOVET!!! LOOKS SO PRETTY.
12th March 2014 11:52pm
Страница 1 до 1  (всего 2)

Добавить комментарий
blank