contact
20 Октября, 2014

 

Как Приготовить Канадский Банановый Хлеб? {рецепт}

 

от Анны Картер

 

Канадский Банановый Хлеб

Один из любимейших канадцами видов выпечки - banana bread (банановый хлеб), хотя от хлеба здесь одно название, я буду называть его именно так. Просто и вкусно, готовится из простых и доступных продуктов, а с приготовлением справится даже начинающий кулинар. Тесто для бананового хлеба замешивается быстро, и немного времени потребуется на саму выпечку. Форму для выпечки лучше брать прямоугольную для хлеба, с высокими бортиками.
Банановый хлеб — отличный вариант для завтрака.

Канадский Банановый Хлеб

Ингредиенты:

2-3 перезрелых банана
2 стакана муки
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1 стакан пикан или грецких орехов
1 стакан изюма по желанию, (он придаст сладости)
3 куриных яйца
1 стакан сахара
1/2 стакана сливочного масла (растопить и остудить)

Разогреть духовку до 350F/175С. Смазать форму (9х5", 23х13 см) маслом.
Орехи поджарить в духовке или на сковороде. Крупно порубить.
Изюм без косточек вымыть и обсушить.
Бананы очистить и размять в пюре.
В одной миске смешать сухие ингредиенты - муку, соду, соль. Добавить орехи и изюм.
В другой слегка взбить яйца с сахаром. Добавить банановое пюре, перемешать.
Соединить содержимое двух мисок, вымешать до соединения ингредиентов, добавить охлажденное сливочное масло, перемешать. Консистенция теста будет напоминать густую сметану.
Тесто выложить в форму. При желании сверху тесто можно посыпать рублеными орехами и изюмом. Поставить в разогретую духовку и выпекать 60 минут или проверить готовность деревянная шпажка. Готовый хлеб оставить в форме 5-10 минут. Затем остудить на решетке.

Канадский Банановый Хлеб

Канадский Банановый Хлеб
До встречи! С наилучшими пожеланиями, Анна!

 

Вам Может Понравиться:

Банановый Хлеб

 

 

 

Комментарии
 Пока комментариев нет.

Добавить комментарий
blank