contact

30 Августа, 2012

Чернично — Лимонные Кексы к Чаю

от Анны Картер

Идете в гости к друзьям в эти выходные?
Испеките вкусные кексы с сочными ягодами черники и лимонной цедрой.

Со вкусом упакуйте, и смело отправляйтесь в гости. Можете быть уверены ваш подарок не останется незамеченным хозяйкой, да и другими гостями.

Ингредиенты:

• 1 стакан йогурта без добавок (я использовала жирный йогурт)
• 1 яйцо
• 1/4 стакана растительного масла
• 1/2 ч.л. ванильного экстракта
• 2 стакана муки
• 1/2 стакана сахара
• 1 чайная ложка порошка для выпечки
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 стакан свежей черники или замороженной
• цедра и сок 1 лимона

Инструкция по приготовлению:

Разогреть духовку до 375F/190С градусов. Смазать маслом 12 формочек для кексов.
В большой миске, слегка взбейте вместе йогурт, яйцо, масло, лимонный сок, цедру и ваниль. Смешайте вместе: муку, сахар, порошок для выпечки, соду и соль.
Смешайте вместе мокрые и сухие ингредиенты до однородной массы. Аккуратно добавьте чернику в тесто, и осторожно перемешайте. Разложите тесто по формочкам, заполняя не более 3/4 объема.


Выпекать в течение примерно 25 минут при температуре 375F/190С.
Кексы готовы, когда они румяные, а деревянная шпажка, вставленная в центр, выходит сухой. Охладить на решетке.
Рецепт содержит всего 1/2 стакана сахара, поэтому эти кексы не слишком сладкие.

И не забудьте распечатать подарочные этикетки (PDF File)

Желаю вам на два дня забыть о том, что такое будильник, пробки и телефон ...

А вспомнить, что такое отдых, друзья и хорошее настроение.

Хороших вам выходных!

 

Вам Может Понравиться:

 

 

 

Комментарии

rubs говорит...
continuing good work!
12th September 2012 3:22pm
Валюша говорит...
Вы подсказали оригинальную идею!!!
11th September 2012 11:45pm
Страница 1 до 1  (всего 2)

Добавить комментарий
blank