contact
21 Ноября, 2012

 

Яблочно — Черничный Пирог

от Анны Картер


Мне нравится простота этого рецепта. Я пеку такой пирог довольно часто, и каждый раз это успех.
Это рецепт моей мамы, она всегда пекла этот пирог с дикой черникой, которую мы собирали. Сочетание мягкого и пушистого теста, свежих ягод и хрустящей сахарной корочки, а аромат, разве можно удержаться.
Теперь, я пеку такой же пирог, используя сезонные ягоды и фрукты. Малина и ежевика особенно вкусно, а в осенние и зимние месяцы отлично с нарезанными яблоками, сливами и с грушами. Подойдут любые фрукты или ягоды или то, и другое. Например, яблоки с черникой, а что отличная комбинация. Принимаемся за дело!

Ингредиенты:

• 1 1/2 стакана муки, просеять
• 1 1/2 ч.л разрыхлителя
• 1/4 ч.л соли
• 1/4 ч.л соды
• 3/4 стакана сахара
• 125 г мягкого сливочного масла
• 1 ч.л ванили
• 2 яйца
• 1/2 стакана молока
• 1 яблоко, тонко нарезать
• 3/4 стакана свежей или замороженной черники
• 2 ст.л сахара

Разогреть духовку до 325F/160С. Смазать маслом форму (диаметр 22 см) для выпечки.
Смешать муку, разрыхлитель, соль, соду, сахар и сливочное масло. Добавить ваниль, яйца, молоко, размешать до полного соединения всех ингредиентов, миксером или в ручную.


Аккуратно выложить тесто в форму. По всей поверхности теста разложить яблоки и чернику, посыпать сахаром.
Выпекать в течение 45-50 минут. Но все-таки, время выпечки зависит от активности вашей духовки. Всегда проверяйте готовность пирога деревянной шпажкой.


Надеюсь, что пирог Вам по вкусу.

 

Вам Может Понравиться:

 

 

 

Комментарии

Jama (UK) говорит...
Пеку уже 2 раза. Всегда успех и ни крошки на завтрашний день:)) спасибо!
22nd May 2014 2:44pm
Аннa Картер говорит...
ура! рада, что понравилось)))
23rd May 2014 9:54pm
Tatyana (Canada) говорит...
And for me.Thanks!!!
1st August 2013 7:29pm
Игорь (Canada) говорит...
Приготовил! Получился замечательный пирог. Такой же как на картинке! УРА!!!!!
6th December 2012 11:53pm
Katrino4ka (France) говорит...
Ochen vkysno!!! Spasibo!
24th November 2012 9:35am
сюська говорит...
Рецепт супер, вкусно и просто. Сегодня исполню.
20th November 2012 11:27pm
Валюша говорит...
Легко и быстро. Как раз для лентяев, а значит для меня.
20th November 2012 11:19pm
Страница 1 до 1  (всего 7)

Добавить комментарий
blank